Как построить отчет в Генераторе отчетов?

1. Выбираем Ресторан
2. Выбираем отчёт "Анализ результатов инвентаризации"
3. Тип категории. К типам относится блюдо или товар определенной категории, иначе категория "Не задана". Выбирая категорию "Все", фильтрации по категориям происходить не будет.
4. Выбираем необходимый временной диапазон, например, на 4 месяца.