Двойной поток чеков

Отчет формирует данные для анализа, делает сравнение периодов по двум группировкам. Данные выводятся в таблицу в которой можно выбрать показатель и сделать по нему анализ в зависимости от выбранных группировок.

Как найти отчет Двойной поток чеков

1.png

Двойной поток чеков - анализ по официантам

Двойной поток чеков - анализ по официантам

Количеством гостей в заказе

2.png

3.png

4.png

Используя данное меню можно сделать анализ по официантам:

5.png

Одним из вариантов можно выбрать "Заказы, шт.". После упорядочить от наибольшего к наименьшему каждую колонку и понять каких заказов с количеством гостей больше у официанта:

6.png

В данном примере у первого сотрудника количество заказов с одним гостем от общего итога составляет больше половины:

7.png

Далее можно использовать анализ по наполняемости:

byu8.png

Двойной поток чеков - анализ по официантам

Длительность заказов у официанта

Orf2.png

2-1.png

В построенном отчете выберем в меню "Заказы, шт.", упорядочим количество заказов от наибольшего к наименьшему. В данном примере удалось найти официанта у которого больше всего долгих заказов:


3-1.png

Можно сделать анализ по среднему чеку на гостя или заказ у долгих заказов:

4-1.png

Какая наполняемость в заказах диапазонах длительности:

5-1.png

Двойной поток чеков - анализ по доставке

Часто используемые группировки в доставке.

Двойной поток чеков - анализ по доставке

Диапазоны суммы заказа по районам

1.png

2.png

3.png

znq4.png

В данном примере выбрано условие отчет по "Заказы, шт.".
Отчет показывает районы доставки и в каких диапазонах наибольшее и наименьшее количество заказов. Это поможет понять какая аудитория располагается в районе.
Используя доступное значение в выделенной области можно посмотреть глубину заказа, ср. чек и другое.

Двойной поток чеков - анализ по доставке

Группировка мотив - район

1-1.png

2-2.png

3-3.png

4-4.png

Для примера можно рассмотреть кол-во заказов в мотивах. Для этого нажать вкладку "Заказы, шт." и упорядочить мотив от наибольшего к наименьшему. Можно определить в каком мотиве больше заказов:

9gC5-5.png

Можно сделать анализ по глубине заказа в мотивах с учетом на заказ:

6-6.png