Списания

Контроль % списаний - важная задача управляющего, при работе с которой часто можно найти источник оптимизации.

Напоминаем, что на данный момент "Акты списаний" импортируются в Мозг только из системы автоматизации iiko.

% списаний от выручки можно увидеть в отчете "Основные показатели":

gmK15.png

При нажатие на кнопку "Подробнее" открывается отчет "Списания", который позволяет более подробно узнать на какую сумму проведены списания исходя из статей списаний, созданных в плане счетов в iiko:

16.png

И при нажатии на название "Статьи списаний" - открывается детализация по дням.

17.png

Более детально познакомиться с отчетом "Списания" можно по ссылке.

Так же рекомендуем посмотреть вебинар ШЭК by Welcomepro на тему работы с расходными материалами - Управление затратами на расходники ресторана.


Revision #3
Created Tue, Dec 1, 2020 6:08 PM by Admin
Updated Sat, Mar 20, 2021 7:36 PM by Admin