Настройка гоу-лист

Настройка раздела "Гоу-лист" относится к отчету "Рейтинг продаж гоу-листов". Гоу-лист может формироваться из позиции кухни или бара. Используя данную настройку в отчете будет показано количество проданных штук как всего, так и отдельно по кухни и бару.

• 1. Как найти Гоу-лист
• 2. Как создать гоу-лист
• Как создать гоу-лист через отчет Двойной АВС анализ
• Как создать гоу-лист через настройки
• 3. Как применятся настройка гоу-листов в отчетах
• 4. Возможные ошибки

1. Как найти Гоу-лист

На стартовой странице - перейдите в раздел “Настройки”:

Выберите раздел “Гоу-лист” - для удобства можно воспользоваться вводом текста:

Появится форма для внесения позиции:

Строка меню информирует:
Ресторан - в каком ресторане действует позиция по гоу-листу
Группа меню - поиск группы в которой находится позиция
Позиция - название позиции с указанием в какой группе она находится
Начало и Конец периода - это диапазон действия в гоу-листе:

2. Как создать гоу-лист

Как создать гоу-лист через отчет Двойной АВС анализ

Ссылка как - Изменить созданный гоу-лист можно через настройки.

• Генератор отчетов
• Указать ресторан - Ресторан
• Подразделение - выбрать нужно ( к примеру Зал ресторан)
• Отчет - Двойной АВС анализ

• При необходимости выбрать:
  - Группу меню
  - Категорию

• Указать период , нажать сформировать:

Отчет построился:

Для удобства можно работать по группам, к примеру группа меню "Суши":

Для формирования гоу-листа выбирете позиции в чек боксе и нажмите кнопку "Добавить в гоу-лист":

Заполните предложеную форму и нажмите "Сохранить":

В отчете можно увидеть позиции добавленные в гоу-лист используя чек бокс:

Как создать гоу-лист через настройки

Нажмите кнопку добавить:

В предложенной форме выберете один или несколько ресторанов, найдите позицию, можно указывать несколько сразу.
Поля со звездочкой " * " к обязательному заполнению!:

Обратите внимание, что позиции есть двух цветов:
черный цвет - активные позиции
серый цвет - неактивные позиции.

Укажите начало и конец периода действия в гоу-листе, далее нажать сохранить:

Позиция добавлена в гоу-лист:

Символ - "Х" позволяет удалить позицию и далее подтвердить удаление:

Символ "Карандаш" позволяет изменить период действия у позиции:

3. Как применятся настройка гоу-листов в отчетах

1. Отчет "Двойной АВС анализ".

После добавления позиции в настройках гоу-листа, их удобно отслеживать если активировать чек бокс и далее анализировать в изменение по объёму продаж, валовой маржинальности:

2. Количество поданных в шт. по гоу-листу к общему объёму удобно анализировать в отчете "Рейтинг продаж гоу-листов":

4. Возможные ошибки

1. Позиция отсутствует в списке гоу-листов в отчете "Двойной АВС анализ":

Причины:

• позиция не указана в настройках гоу-листа - нужно проверить:

• позиция не попадает в диапазон периода - нужно проверить:

• Выбрана похожая позиция по названию - нужно проверить.

2. Нет количества в отчете "Рейтинг продаж гоу-листов":

Причины:

• позиция не указана в настройках гоу-листа - нужно проверить:

• позиция не попадает в диапазон периода - нужно проверить:

• нулевые значения - проверить по какому условию смотрится отчет с ПК или без ПК. Если в настройках стоит ПК = 0, то и значения = 0: