Отчет "Рейтинг продаж гоу-листов"

Рейтинг продаж гоу-листов - это отчет, который определяет процентное соотношение выручки позиций по гоу - листу к общей и согласно проценту, определяет ранг сотруднику.

 

Основная цель определить ранг и показать эффективность работы сотрудника по гоу листу.

Позиции для гоу-листа лучше формировать через отчет “Двойной АВС анализ” (ссылка на отчет).

Как построить отчет: 

Для начала постройте отчет “Двойной АВС анализ” (ссылка как это сделать) и выберете позиции для гоу-листа. 

Далее на стартовой странице - перейдите в раздел “Настройки”:

1.png

Выберите раздел “Гоу-лист” - для удобства можно воспользоваться вводом текста:

uSX1.png

Вы увидите пустую страницу и здесь нужно создать “гоу-лист”, сделать это можно через “Добавить”:

2.png

Укажите ресторан, выберите позиции, укажите период действия:

3.png

В результате Вы увидите сформированный “гоу-лист”:

4.png

Когда “Гоу - лист” сформирован закройте режим настройки и перейдите в “Генератор отчетов”.

 

В “Генератор отчетов” выберите:

    • Выберите ресторан 

    • Выберите зал ресторана (все подразделения где работают официанты) 

    • В отчетах найдите “Рейтинг продаж гоу-листов”

    • Укажите период анализа:

5.png

 

Отчет посторонился и теперь можно делать анализ и вывод кто из сотрудников эффективнее работает по гоу - листу.

В качестве примера мы рассмотрим “Сотрудника 131” и разберем почему именно он на первом месте (Ранг №1 крайняя правая колонка), а не “Сотрудник 1635”:

 

6.png

 

У “Сотрудника 131” выручка по гоу - листу составила 7 930 руб., а общая 82 890 руб. А у “Сотрудника 1635” выручка по гоу -листу составила 49 810 руб., а общая 1 327 902 руб.:

 

7.png

 

В колонке с названием “%ТП” указано процентное соотношение выручки гоу - листа к общей и исходя из этого сотрудникам определяется ранг. Сотрудник с наибольшим процентом имеет ранг №1, далее по убыванию.

Из данного примера можно сделать следующий вывод, что “Сотрудник 131” лучше предлагает позиции по гоу-листу. А у кого результат не удовлетворительный, то с ними можно провести диалог и понять почему им не удается продавать гоу - лист.