Проблемы с выручкой или чеками

В данном разделе собраны ответы на вопросы, связанные с выручкой или чеками: - отсутствие данных - расхождения данных Мозга и системы автоматизации - неверное отображение данных в Мозге

• Что делать если выручка в Мозге не сходится с выручкой в СА?
• Как узнать какие методы оплат относятся к Вашему ресторану?

Что делать если выручка в Мозге не сходится с выручкой в СА?

Если при работе с отчетами в Мозге, вы замечаете, что выручка не сходится с iiko или R-Keeper. Рекомендуем для начала проверить не связано ли это с настройками методов оплат. Часто бывает, что при построении отчета по выручке в СА используются все методы оплат, а в Мозге все отчеты строятся только по группе "Реальные деньги". Всем методам оплаты, которые отнесены к этой группе.

Давайте разберем на примере. Построим отчет "Поток чеков" за 1 день.

В отчете вы увидим сумму выручки за этот день. Обратите внимание, что если у Вас не сходятся гости или средний чек, то проверка такая же. Исключены чеки, которые не являются реальными деньгами, а значит и гости, которые в исключенных чеках были - также не учтены.

Теперь построим отчет "поток продаж" за этот же день.

В отчете будут отражены две суммы - "Все методы оплат" и "Только реальные деньги":

И как видно из скрина, данные не совпадают. Теперь изменить группировки и посмотрим, в чем причина расхождения. Выберите группировки - 1 (Группы Методов оплат) и 2 (Метод оплаты).

Как видно из скрина, есть два метода оплаты, которые отнесены к служебным оплатам, а значит не учитываются в построении отчетов по реальным деньгам.

Если Вам нужно, чтобы данные методы оплат относились к "реальным деньгам" измените это в настройках.

Если выручка "всех методов оплат" не совпадает с выручкой в СА - обратитесь в службу поддержки Мозга!

Как узнать какие методы оплат относятся к Вашему ресторану?

Как Вы знаете из раздела "Методы оплат" в крупных компаниях с несколькими ресторанами достаточно сложно выявить, какие методы оплат используются в конкретном ресторане. Для более эффективного и быстрого процесса настройки можно воспользоваться следующей инструкцией.

В "Генераторе отчетов" выберите ресторан, который Вам необходим. Выберите "Все подразделения" и постройте отчет "Поток продаж" с группировкой "Методы оплат". ВАЖНО! Для получения более полной картины рекомендуем выбрать период в два года:

В построившемся отчете Вы увидите все "Методы оплат", которые использовались в Вашем ресторане за последние два года:

Эта информация поможет Вам быстрее настроить "Методы оплат", а в дальнейшем проверить правильность настройки. В Столбце "Все методы оплат" - Вы увидите сумму на которую закрыты все методы оплат, включая группы "Бонусы" и "Служебные". В столбец "Реальные деньги" попадут только те суммы, которым Вы назначите группу "Реальные деньги".