Столы
Как найти и настроить столы. Столы настраиваются по вместимости и по залам. Данная настройка влияет на формирование показателей в отчетах "Загрузка столов" и "Управление выручкой".
Как найти столы для настройки
На стартовой странице - перейдите в раздел “Настройки”:
Выберите раздел “Столы” - для удобства можно воспользоваться вводом текста:
Откроется форма, в ней показаны столы импортированные из системы автоматизации:
Ресторан - указание название ресторана
Название - название или номер стола
Вместимость - задаваемое вручную число вместимости
Зал - к какому залу данный стол определен:
Как настроить столы
Какие настройки можно произвести по столам?
Каждый стол имеет определенное кол-во посадочных мест. Настройка посадочных мест позволяет определять процент загрузки стола в отчете "Загрузка столов" и оборачиваемость места в "Управление выручкой".
Указать кол-во посадочных мест (Вместимость) можно каждому столу или сразу нескольким столам если у них одинковое кол-во мест:
- Настройка одного стола.
В колонке "Вместимость" нажмите на цифру или ячейку и укажите верное значение. Сохранение произойдет автоматически:
- Настройка сразу нескольких столов.
Выберете столы в чек боксе, нажмите применить:
в открывшейся форме укажите вместимость и сохранить:
Как посмотреть столы в отчетах
В данной главе показано несколько примеров отчетов по столам.
Как посмотреть столы в Поток продаж или Поток чеков
- Генератор отчетов
- Ресторан - выбрать ресторан
- Подразделение - выбрать все
- Отчет - можно использовать "Поток продаж" или "Поток чеков":
- Группировка 1 - Стол
- Группировка 2 - Зал
- Группировка 3 - Тип заказа
- Указать период:
Отчет построился. Теперь можно проверить к какому залу определен стол:
Как посмотреть столы в отчете Загрузка столов
- Генератор отчетов
- Ресторан - выбрать ресторан
- Подразделение - Зал ресторана
- Отчет - Загрузка столов
- Указать период:
Если подразделение "Зал ресторана" состоит из нескольких залов, то можно выбрать один или несколько используя фильтр:
Отчет построился:
Как пользоваться этим отчетом, рассказано в другой статье - отчет "Загрузка столов".