Построение отчета

Динамику выручки рекомендуется отслеживать в разрезе каждого отдельного направления деятельности ресторана, т.е. разделять доставку и заказы с собой от подразделений, к которым относится обслуживание гостей за столами. Можно делать сравнения LFL (с аналогичным периодом прошлого года). Если ресторан работает менее года, можно отслеживать показатели от месяца к месяцу, задав соответствующие периоды в генераторе отчетов. Отчет строится только по методам оплаты, относящимся к Реальным деньгам.