Информация
Содержание
Динамика позиции меню
Отчет показывает динамику позиций меню за период в два года по таким показателям как:
- себестоимость,
- % foodcost,
- цена в меню,
- количество проданных позиций,
- количество проданных позиций к количеству гостей.
Описание отчета
Отчет показывает динамику позиций меню за период в два года по таким показателям как:- себестоимо...
Построение отчета
Есть два способа формирования отчета: Через "Генератор отчетов" Через отчет ABC анализ.1. При ...
Как пользоваться отчетом
Отчет сформировался в виде пяти диаграмм:Первый показатель “Себестоимость, руб.”:На примере ниже ...
Настройки
В данном отчете необходимо выполнить настройку методов оплат, так как отчет строится только по “Р...