Новости и статьи

В этом разделе собрана полезная информация для эффективной работы с системой MOZG и развития вашего ресторана. Здесь вы найдете:

- Новости системы: Будьте в курсе последних обновлений, новых отчетов и функций MOZG.
- Готовые решения: Практические инструкции и кейсы, которые помогут решить типичные операционные задачи.
- Отраслевые тренды: Аналитические статьи и обзоры, которые помогут развивать ваш бизнес и оставаться впереди конкурентов.

Используйте эти материалы, чтобы глубже понять свои показатели, перенять успешный опыт и принимать еще более обоснованные управленческие решения.

3 шага по увеличению выручки вашего ресторана

Рост выручки — приоритетная задача для любого ресторана. Можно инвестировать в рекламу, экспе...

В сервисе много денег

Потенциалы анализировать можно и нужно еженедельно, отслеживая динамику. Но в части работы с приб...

Зачем Мозг создал решение по управлению закупками и ликвидностью?

Главный потенциал роста часто скрыт не в увеличении продаж, а в остановке утечек.

Как перестать морозить деньги в товарных остатках?

Управление товарными остатками — это прямой контроль над вашей прибылью.

Покупать столько, сколько надо — не больше и не меньше

Недавно владелец одного ресторана обратился к нам с запросом: “Не понимаю, где деньги — я как буд...

Стоп-лист: почему вы сами закрываете двери перед гостями и как это исправить

Пока каждый топ считает стоп-лист «чужой» проблемой, заведение теряет деньги и репутацию.