Новости и статьи
В этом разделе собрана полезная информация для эффективной работы с системой MOZG и развития вашего ресторана. Здесь вы найдете:
- Новости системы: Будьте в курсе последних обновлений, новых отчетов и функций MOZG.
- Готовые решения: Практические инструкции и кейсы, которые помогут решить типичные операционные задачи.
- Отраслевые тренды: Аналитические статьи и обзоры, которые помогут развивать ваш бизнес и оставаться впереди конкурентов.
Используйте эти материалы, чтобы глубже понять свои показатели, перенять успешный опыт и принимать еще более обоснованные управленческие решения.
3 шага по увеличению выручки вашего ресторана
Рост выручки — приоритетная задача для любого ресторана. Можно инвестировать в рекламу, экспе...
В сервисе много денег
Потенциалы анализировать можно и нужно еженедельно, отслеживая динамику. Но в части работы с приб...
Зачем Мозг создал решение по управлению закупками и ликвидностью?
Главный потенциал роста часто скрыт не в увеличении продаж, а в остановке утечек.
Как перестать морозить деньги в товарных остатках?
Управление товарными остатками — это прямой контроль над вашей прибылью.
Покупать столько, сколько надо — не больше и не меньше
Недавно владелец одного ресторана обратился к нам с запросом: “Не понимаю, где деньги — я как буд...
Стоп-лист: почему вы сами закрываете двери перед гостями и как это исправить
Пока каждый топ считает стоп-лист «чужой» проблемой, заведение теряет деньги и репутацию.