Поток чеков - отчет формирует средние значения за выборный период, а также позволяет сделать динамику между периодами.
Какие средние значения формирует отчет :
- средний чек на гостя или заказ;
- среднее кол-во гостей в заказе;
- средние значения по глубине заказа;
- средняя цена на блюдо и напиток.
Отчет Поток чеков можно использовать в операционной и маркетинговой деятельности.
При фильтрации заказ не делится на части и всегда считается целиком.