Сопутствующие группы меню | Blog

Вспомогательный отчет для аналитики структуры спроса и предпочтений гостей.
Помогает определить группы меню, которые встречаются в чеке чаще всего с выбранной группой.

Описание и видеообзор отчета

Отчет показывает, как часто группы меню встречаются в чеках, удовлетворяющих выбранным фильтрам. Например, если в фильтрах выбрать какую-то группу меню, можно посмотреть, какие еще группы меню чаще всего с ней пересекаются. Отчет может быть полезен для шеф-поваров при анализе продаж при составлении...

Построение отчета

Для построения отчета перейдите в генератор отчетов и выберите из списка нужный отчет, а также в блоке с дополнительным фильтром необходимо выбрать группу меню, которую вы хотите изучить: Ниже в фильтрах вы можете исключить какой-либо параметр из отчета через знак “-” или посмотреть аналитику...

Как пользоваться отчетом

Отчет показывает: Сколько всего было чеков с позициями из выбранной группы меню, а также Средний чек на заказ и на гостя среди чеков, где встречаются позиции из данной группы меню. В нашем примере мы видим, что всего было 2042 чека с группой меню Горячие закуски, средний чек на заказ...