Как пользоваться отчетом

Отчет показывает сколько всего было чеков с выбранной позицией, а также средний чек на заказ и на гостя среди чеков, где встречается данная позиция меню.

Таблица выше, показывает в убывающем порядке по количеству все позиции меню, которые берут с выбранным блюдом или напитком.

Например, с позицией меню "Щечки в муссом из говяжьего мозга с брокколи" за ноябрь было 105 чеков. Средний чек на заказ составил 6 970 рублей, средний чек на гостя составил 3 062 рубля. Было продано 118 блюд, выручка составила 88 309 рублей. 
Чаще всего с щечками заказывали водку Нерпа 50 мл (44 напитка), гарнир в виде батата фри, английский мясной салат.

далее на страницу Настройки