Как пользоваться отчетом

В нашем примере рассмотрим группировку отчета по группам меню, период для сравнения будет декабрь по отношению к ноябрю.

У каждой группировки отчета есть свои дополнительные комбинации данных, которые находятся над отчетом:

В нашем примере мы можем сравнить выручку, количество порций, СКП (среднее количество на 100 гостей, СКП на 100 заказов, СРЦ порции (средняя цена порции).

Также можно менять показатели динамиков и смотреть общую динамику, динамику абсолютных значений и динамику абсолютных значений с разбивкой на +/ -.

Рассмотрим данные отчета с группировкой по группам меню и динамиками показывающими изменения количества порций каждой группы.

В отчете видна динамика продаж декабря в сравнении с ноябрем, например, продажи наборов роллов выросли на 33%, т.е. на 484 штуки было продано в декабре больше, чем в ноябре. 

В правом столбце наоборот, показаны группы меню, продажи которых упали. 

Во второй части отчета показаны продажи по всем группам в табличном виде:

Внизу этой таблицы есть кнопка, которая позволяет пересчитать данные на среднее значение в день:

 

далее на страницу Настройки