Динамики
Динамики - отчет показывает % отклонения роста или снижения в анализируемом периоде с возможностью сделать анализ и выявить те значения из-за, которых происходит отклонение.
Основная задача определить процент отклонения между начальной и конечной точки выбранного периода. Периодом для анализа можно брать как годы, месяцы, недели или дни.
В динамике четко показаны точки экстремума, а также определяется среднее значение.
Как построить отчет “Динамики” подробно описано ниже, а также показано несколько вариантов построения отчета.
Как построить отчет "Динамики".
Отчет “Динамики” строится в “Генераторе отчетов” . Есть два основных момента при построении от...
Варианты построения с разными группировками.
Группировка подразделения
При данной группировке мы видим процент отклонения по каждому подразделению, каждое их них влияет...
Группировка категория меню.
При данной группировке мы видим процент отклонения по каждой категории, которая влияет на формиро...
Группировка - диапазоны суммы заказа.
При данной группировке мы видим процент отклонения по диапазонам сумм заказов, это поможет опреде...
Как анализировать себестоимость за разный период
Аналитика общей себестоимости
Для построения взят период в количестве 8 месяцев. Ресторан - выбрать все или определенный Под...
Аналитика себестоимости по категориям
Ресторан - выбрать все или определенный Подразделение - выбрать одно или несколько Отчет - Дин...
Аналитика себестоимости основных категорий за две недели
Ресторан - выбрать все или определенный Подразделение - выбрать одно или несколько Отчет - Дин...
Аналитика себестоимости по группам меню
Ресторан - выбрать все или определенный Подразделение - выбрать одно или несколько Отчет - Дин...