Информация
Содержание

Используем отчет Поток продаж

Используем отчет - Поток продаж( ссылка на отчет ) :

  • Генератор отчетов
  • Подразделение - Зал ресторана ( выбираем все подразделения где работают официанты)
  • Отчёт - Поток продаж:

mjX1.png

Дополнительные фильтры к отчету: 

  • группировка 1 - официант;
  • группировка 2 - пусто;
  • группировка 3 - пусто:

GjK2.png

Выберете период и сформируйте отчет:

0eK3.png

В сформированном отчете отсортируем от максимального к минимальному ( или в обратном порядке) значение С/С продаж:

uTE4.png

Из примера видно, что Сотрудник 2914 при меньшей выручки по реальным деньгам сформировал максимальный показатель С/С продаж, а Сотрудник 2372 сформировал при большей выручки минимальный показатель С/С продаж.

Индивидуальный анализ по официантам в С/С продаж помогает выбрать сотрудника и далее делать углубленный анализ используя другие отчеты.

Наверх