Как настроить группировки

Группировку можно настроить.
Для этого нажмите на символ "Карандаш":

Откроется форма для редактирования:

В настройке диапазонов стоит обратить внимание на то, что по умолчанию форма открывается на все заведения.
Если в организации несколько заведении и они отличаются по платежеспособности, длительности и другому признаку, то каждому заведению можно задать свою группировку.
Для этого нужно выбрать заведение из списка:

Задать диапазоны только для определенного заведения и после нажать сохранить: