Книги
ABC анализ
Один из основных отчетов для работы с ассортиментом. Включает в себя массу показателей и позволя...
MotiveMarketing™
Инструкция для самой актуальной методики по управлению выручкой в ресторане
Анализ изменения закупочных цен
Анализ расходников
Анализ результатов инвентаризации
Анализ эффективности товарных остатков
Бюджет
Бюджет выручки — это параметр, который устанавливается на определённый период, обычно на месяц ил...
Вопросы оплат, лицензий и документов
В данном разделе собраны ответы на вопросы: - как активировать обещанный платеж - как активиров...
Выручка по дням
Инструкция для ежедневной работы управляющих с показателями выручки, гостей и среднего чека
Группы меню
Группа меню - это группа, созданная из позиций меню схожих по смыслу назначения и подачи. По к...
Группы методов оплат и методы оплат
Методы оплат - это определенный вид оплаты заказа с использованием наличных денег, банковской кар...
Двойной ABC анализ
Двойной АВС анализ — это отчет, который помогает определить за выбранный период наиболее ценные п...
Двойной поток чеков
Отчет формирует данные для анализа, делает сравнение периодов по двум группировкам. Данные вывод...
Динамика KPI показателей
Отчёт демонстрирует ключевые показатели работы ресторана за разные периоды: месяцы или недели. Кр...
Динамика позиции меню
Отчет показывает динамику позиций меню за период в два года по таким показателям как: - себестои...
Динамики
Динамики - отчет показывает % отклонения роста или снижения в анализируемом периоде с возможность...
Загрузка сотрудников службы доставки
Отчет «Загрузка сотрудников службы доставки» позволяет оптимизировать фонд оплаты труда (ФОТ) для...
Загрузка столов
Отчет показывает, насколько каждый стол загружен.