Books

Один из основных отчетов для работы с ассортиментом. Включает в себя массу показателей и позволя...

Инструкция для самой актуальной методики по управлению выручкой в ресторане

Бюджет выручки — настройка устанавливается на определенный период времени месяц или год, на основ...

В данном разделе собраны ответы на вопросы: - как активировать обещанный платеж - как активиров...

Инструкция для ежедневной работы управляющих с показателями выручки, гостей и среднего чека

Группа меню - это группа созданая из позиции меню схожих по смылу назначения и подачи. По како...

Методы оплат - это определенный вид оплаты заказа с использованием наличных денег, банковской кар...

Двойной АВС анализ — это отчет, который помогает определить за выбранный период наиболее ценные п...

Отчет формирует данные для анализа, делает сравнение периодов по двум группировкам. Данные вывод...

Отчет показывает динамику позиций меню за период в два года по таким показателям как: - себестои...

Динамики - отчет показывает % отклонения роста или снижения в анализируемом периоде с возможность...

Отчет показывает, насколько каждый стол загружен.

Зал - это часть ресторана, в котором оказывается услуга по приёму гостей или отдачи заказа. На...

С помощью этого отчета можно мотивировать персонал на достижение наполняемости заказа.

Отчет позволяет быстро оценить изменения себестоимости рецептов и себестоимости продаж по категор...

Отчет содержит информацию о датах изменения цен на блюда и напитки за весь период. Помогает всп...

Как самостоятельно сделать настройки импорта.

Как гибко управлять фондом оплаты труда ресторана с помощью аналитики Производительность труда...