Books

Как ошибается ресторан, рассчитывая сколько надо официантов в смену

Кажется, что посчитать, сколько официантов нужно в смену — просто. На практике всё сложнее: Гост...

Как перестать морозить деньги в товарных остатках?

Управление товарными остатками — это прямой контроль над вашей прибылью.

Как ресторанная аналитика спасает бизнес?

Видео о том как ресторанная аналитика спасает бизнес. Используя программу Мозг можно в нескольк...

Лайн-чек (планирование производства и закупок)

Отчет «Лайн-чек (планирование производства и закупок)» — это важный инструмент для оперативного и...

Маржинальность по цехам

Отчёт демонстрирует экономическую эффективность цехов кухни и бара. Он позволяет оценить производ...

Методика работы управляющего ресторана с аналитикой

В данной разделе представлена методика ежедневной, еженедельной и ежемесячной работы с аналитикой...

Мои заказы

Раздел настройки в котором есть возможность скачать договор и выставленные счета.

Моя компания

Это краткая форма карточки показывает важную информацию по компании: - юридическое лицо на котор...

Настройка гоу-лист

Настройка раздела "Гоу-лист" относится к отчету "Рейтинг продаж гоу-листов". Гоу-лист может фо...

Настройка группы сотрудников и сотрудников

Группы сотрудников и распределение сотрудников по группам нужно для работы с отчетами "Производит...

Настройка диапазонов группировки

Данная настройка позволяет создать диапазоны по следующим группировкам: - Длительность - групп...

Настройка категории меню

Категория меню - это объединённые группы меню по одинаковому типу отдачи и важности значения в по...

Настройка категорий и порционного коэффициента

Группы меню из системы автоматизации импортируются в Мозг. Каждая группа меню должна быть опред...

Настройка мотивов и времени суток

Настройка мотивов и времени суток применима к отчету "Диагностика Motive Marketing", "Динамики", ...

Настройка справочников

Пошаговая инструкция по настройке Мозга, необходимая для корректного построения отчетов!

Настройка справочников для доставки

Если в доставке заказу указывается адрес, то можно сделать настройку справочников и в отчетах дел...

ОБНОВЛЕНИЯ MOZG

Общие методики