Books
Как ошибается ресторан, рассчитывая сколько надо официантов в смену
Кажется, что посчитать, сколько официантов нужно в смену — просто. На практике всё сложнее: Гост...
Как перестать морозить деньги в товарных остатках?
Управление товарными остатками — это прямой контроль над вашей прибылью.
Как ресторанная аналитика спасает бизнес?
Видео о том как ресторанная аналитика спасает бизнес. Используя программу Мозг можно в нескольк...
Лайн-чек (планирование производства и закупок)
Отчет «Лайн-чек (планирование производства и закупок)» — это важный инструмент для оперативного и...
Маржинальность по цехам
Отчёт демонстрирует экономическую эффективность цехов кухни и бара. Он позволяет оценить производ...
Методика работы управляющего ресторана с аналитикой
В данной разделе представлена методика ежедневной, еженедельной и ежемесячной работы с аналитикой...
Мои заказы
Раздел настройки в котором есть возможность скачать договор и выставленные счета.
Моя компания
Это краткая форма карточки показывает важную информацию по компании: - юридическое лицо на котор...
Настройка гоу-лист
Настройка раздела "Гоу-лист" относится к отчету "Рейтинг продаж гоу-листов". Гоу-лист может фо...
Настройка группы сотрудников и сотрудников
Группы сотрудников и распределение сотрудников по группам нужно для работы с отчетами "Производит...
Настройка диапазонов группировки
Данная настройка позволяет создать диапазоны по следующим группировкам: - Длительность - групп...
Настройка категории меню
Категория меню - это объединённые группы меню по одинаковому типу отдачи и важности значения в по...
Настройка категорий и порционного коэффициента
Группы меню из системы автоматизации импортируются в Мозг. Каждая группа меню должна быть опред...
Настройка мотивов и времени суток
Настройка мотивов и времени суток применима к отчету "Диагностика Motive Marketing", "Динамики", ...
Настройка справочников
Пошаговая инструкция по настройке Мозга, необходимая для корректного построения отчетов!
Настройка справочников для доставки
Если в доставке заказу указывается адрес, то можно сделать настройку справочников и в отчетах дел...