Books
С чего начать работу с Мозгом?
Многие задачи управляющего имеют цикличный характер - контроль и проверка данных. Мозг помогает с...
Сергей Ицков. Анализ продаж на коротких дистанциях и маркетинговые выводы. Часть 1.
Сергей Ицков. Анализ продаж на коротких дистанциях и маркетинговые выводы. Часть 1. <iframe wi...
Смены сотрудников
Собственник ресторана – должность, у которой есть свои функции
Сопутствующие группы меню
Вспомогательный отчет для аналитики структуры спроса и предпочтений гостей. Помогает определить...
Сопутствующие позиции
Вспомогательный отчет для анализа структуры спроса и предпочтений гостя.
Списания и Динамика списаний.
Это разные отчеты, с разными инструкциями, и по-разному строятся.
Сравнение периодов
Отчет показывает динамику показателей по отношению к выбранному периоду в абсолютных значениях и ...
Столы
Как найти и настроить столы. Столы настраиваются по вместимости и по залам. Данная настройка...
Стоп-лист
Анализ стоп-листов позволяет системно отслеживать причины временного отсутствия блюд или напитков...
Стоп-лист: почему вы сами закрываете двери перед гостями и как это исправить
Пока каждый топ считает стоп-лист «чужой» проблемой, заведение теряет деньги и репутацию.
Счета и акты
В данном разделе можно скачать оплаченный счет и акт выполненной работы.
Темы для описания
Управление выручкой
Отчет предназначен для изучения динамики выручки и дальнейшего глубокого анализа изменения показа...
Функционал MOZG`а
Цеха
Цех - производственное помещение, оснащённое оборудованием, выполняющее определённую функцию и вы...
Чеки детально
Данный отчет дает полную детализацию чека в рамках программы, указав определенные условия поиска ...
Чеки для исключения из ЗП официантов
Настройка предназначена для исключений чеков (заказов) в отчете "Зарплата персонала". Если был...