Info
Content
Стоп-лист
Анализ стоп-листов позволяет системно отслеживать причины временного отсутствия блюд или напитков в меню.
Это важный инструмент для улучшения операционной эффективности, повышения удовлетворённости гостей и минимизации потерь в выручке.
Общая версия отчета
Задачи аналитики стоп-листов:1. Выявление повторяющихся проблем◦ Часто попадающие в стоп блюда ук...
Расширенная версия отчета
Расширенную версию отчета можно переключить через селекторный переключатель. Версия состоит из сл...
Дополнительная информация к отчету
Указание причин попадания в стоп-лист. Для указания причин попадания в стоп-лист нужно спуститьс...