Фильтры поиска
Результаты поиска
269 результатов найдено
Как пользоваться отчетом
Все фактические показатели строятся от первого числа и по последнюю закрытую смену текущего месяц...
1. Для чего, специфика и периодичность формирования
Отчет "Производительность труда" позволяет эффективно управлять и оптимизировать ФОТ поваров и ба...
Эффективность работы с Go list
Продажа более выгодных (маржинальных) позиций - является одним из основных инструментов влияния н...
Работа официантов в динамике
Ежедневная работа с официантами позволяет управлять средним чеком в моменте. Следующий шаг - отсл...
Списания
Контроль % списаний - важная задача управляющего, при работе с которой часто можно найти источник...
% Себестоимости
У каждой компании есть понимание, какой % себестоимости является для компании хорошим показателем...
Корректное занесение кол-ва гостей
Одна из наиболее часто встречаемых проблем - некорректное занесение официантами количества гостей...
Наполняемость чека официантами
Наша следующая метрика - ежедневное отслеживание среднего чека и наполняемости чека в разрезе офи...
Основные показатели - план/факт
Работа управляющего начинается с отслеживания выполнения плана текущего месяца. Первый показатель...
4. Как пользоваться отчетом "Производительность труда"
Отчет "Производительность труда" помогает быстро оценить эффективность выхода сотрудников в разре...
Построение отчета
Отчет "Основные показатели" генерируется по умолчанию на стартовой странице при входе в программу...
3. Способы построения.
Для построения отчета "Производительность труда" необходимо перейти в генератор отчетов и настрои...
2. Настройка отчета
ВНИМАНИЕ! Отчет не будет работать без данных настроек! Для корректной работы отчета необходимо п...
Фильтр для исключения дней
Праздничные дни, такие как 8 марта, 23 февраля или другие, часто влияют на средние показатели за ...
Создание и скрытие групп меню
В "Настройках" появился новый раздел "Группы меню": В открывшемся окне, Вы увидите все группы ...
Что делать если выручка в Мозге не сходится с выручкой в СА?
Если при работе с отчетами в Мозге вы замечаете, что выручка не сходится с iiko или R-Keeper, рек...
4. Как пользоваться отчетом Рейтинг категорий и товарных групп?
Отчет Рейтинг категорий и товарных групп позволит вам ответить на ключевые вопросы, касающиеся ва...
Как построить отчет.
Вариант первый -"Генераторе отчетов": Выберите ресторан Укажите подразделение ( к примеру зал...
Таблицы в отчете и методика построения.
Отчет делится на таблицы: сводная таблица по категориям таблицы категорий Сводная таблиц...
Диагностика MotiveMarketing
Уникальная методика MotiveMarketing™ позволяет эффективно управлять выручкой ресторана в разрезе ...