Результаты поиска

Инструкция для самой актуальной методики по управлению выручкой в ресторане

В данном разделе рассматриваем отчеты: - План производства Т-1000 - План производства Т-1000 ра...

Динамики - отчет показывает % отклонения роста или снижения в анализируемом периоде с возможность...

Отчет "Рейтинг продаж гоу-листов" помогает контролировать работу по гоу - листу.

Актуальные документы и материалы для эффективной работы на аналитической платформе Mozg.rest и по...

С помощью этого отчета можно мотивировать персонал на достижение наполняемости заказа.

Двойной АВС анализ — это отчет, который помогает определить за выбранный период наиболее ценные п...

Отчет показывает разницу между фактическим и плановым значением.

Отчет показывает, насколько каждый стол загружен.

В данном разделе мы рассмотрим отчеты: - производительность труда - загрузка официантов Данн...

Многие задачи управляющего имеют цикличный характер - контроль и проверка данных. Мозг помогает с...

В данной разделе представлена методика ежедневной, еженедельной и ежемесячной работы с аналитикой...

Это разные отчеты, с разными инструкциями, и по-разному строятся.

Инструкция для работы с товарными группами ресторана и контроля показателей % foodcost. Рейтин...

Наглядный дашборд, состоящий из двух диаграмм и таких показателей как план, факт, показатели прош...

Инструкция для ежедневной работы управляющих с показателями выручки, гостей и среднего чека

Частые методические вопросы или вопросы связанные с настройками

Один из основных отчетов для работы с ассортиментом. Включает в себя массу показателей и позволя...

Пошаговая инструкция по настройке Мозга, необходимая для корректного построения отчетов!

Зал - это часть ресторана, в котором оказывается услуга по приёму гостей или отдачи заказа. На...