Недавно обновленные страницы
Как работать с потенциалом?
Потенциал оптимизации ФОТ — это сумма, которую можно сэкономить за счёт повышения производите...
Как пользоваться потенциалом?
Потенциал оптимизации результатов инвентаризации — это сумма превышений фактических значений на...
Как работать с потенциалом?
Потенциал снижения с/с через оптимизацию цен закупа — это сумма, которую можно было бы сохранит...
Как работать с потенциалом?
Потенциал снижения с/с продаж — показывает, насколько можно сократить с/с продаж, если продават...
Задача отчета
Основная цель: Детализировать абсолютно все чеки ресторана по двум произвольно выбранным критерия...
Отчет Зарплата персонала
Отчет “Зарплата персонала” показывает, как мотивация сотрудников может повлиять на эффективную ра...
Стандарт по блюдам и заказам
Блюда и заказы нельзя удалять! Это очень просто. Всё, что было произведено, должно быть учтено и...
Стандарт по складам и подразделениям
Частая ошибка — начать работать с программой «как есть», а потом разбираться. В итоге документы д...
Стандарт по созданию номенклатуры
Этот стандарт очень важен для разного рода отчетов по движению товара и себестоимости. Например, ...
Стандарт по количеству гостей
Средний чек на гостя и средний чек на заказ – один из базовых показателей в ресторанном бизнесе. ...
Стандарт по ответственному за кассу
Один ответственный за кассу! Это правило не связано с аналитикой, но зато помогает быстро находи...
Стандарт по вместимости столов
После того как вы сгруппировали столы в залы, необходимо назначить каждому столу его вместимость....
Стандарт по закрытию столов
Все столы должны закрываться день в день! Нельзя допускать возможность «висящих столов». В анали...
Стандарт по именной карте сотрудника
У каждого официанта, менеджера и кассира должна быть строго своя именная карта в формате «Имя Фам...
Стандарт о методах оплат
Очень часто в ресторане всего три метода оплаты – «наличные», «безнал» и «служебные». Логически в...
Стандарт нумерации столов
Каждый стол в зале должен иметь свой номер, а также должен быть специальный регламент для служебн...
Я не помню пароль или не получается войти в личный кабинет.
Воспользоваться кнопкой "Восстановить пароль" можно только если Вы подтверждали регистрацию через...
Расписание курьеров.
Основная цель - показать процент загрузки курьеров и сборщиков за определенный период и используя...
Чем отличается себестоимость рецепта от себестоимости продажи?
Сегодня разберём важный вопрос: чем отличается себестоимость рецепта от себестоимости продажи и...
Что такое тренд и как он рассчитывается
В большинстве случаев тренд моделируют с помощью линейной зависимости следующего вида: где y –...