Recently Updated Pages
Доставка без перспектив
Вслед за анализом посещаемости залов ресторанов наша команда проанализировала динамику продаж дос...
Стандартные значения ПК в Мозге
Таблица величин ПК, которую используют в Мозге. Вы можете использовать свою величину в работе с П...
Видеообзор отчета
Как работать с отчетом?
Для построения отчета выберите ресторан.Вы можете использовать несколько ресторанов единовременно...
4. Как указать цех блюду
Построите отчет "АВС анализ" в версии "Отчет для настроек" по всем категориям относящиеся к кухне...
1. Как найти Гоу-лист
На стартовой странице - перейдите в раздел “Настройки”: Выберите раздел “Гоу-лист” - для удоб...
Как создать гоу-лист через настройки
Нажмите кнопку добавить: В предложенной форме выберете один или несколько ресторанов, найдит...
4. Возможные ошибки
1. Позиция отсутствует в списке гоу-листов в отчете "Двойной АВС анализ": Причины: позиция н...
3. Как применятся настройка гоу-листов в отчетах
1. Отчет "Двойной АВС анализ". После добавления позиции в настройках гоу-листа, их удобно отслеж...
Аналитика общей себестоимости
Для построения взят период в количестве 8 месяцев. Ресторан - выбрать все или определенный Под...
Аналитика себестоимости по категориям
Ресторан - выбрать все или определенный Подразделение - выбрать одно или несколько Отчет - Дин...
Аналитика себестоимости основных категорий за две недели
Ресторан - выбрать все или определенный Подразделение - выбрать одно или несколько Отчет - Дин...
Аналитика себестоимости по группам меню
Ресторан - выбрать все или определенный Подразделение - выбрать одно или несколько Отчет - Дин...
Построение отчета
Для построения отчета перейдите в генератор отчетов и выберите из списка нужный отчет, а также в ...
Как пользоваться отчетом
Отчет показывает: Сколько всего было чеков с позициями из выбранной группы меню, а также Ср...
Что делать, если вместимость в Столах настроена, но в отчете «Загрузка столов» данные неверные?
Бывают ситуации, когда при построении отчета «Загрузка столов» Вы видите неверный показатель вмес...
Описание
ABC-анализ для ресторанов - один из видов портфельного анализа меню, который помогает управляющем...
Построение отчета
Есть два варианта построения отчета:1. Через генератор отчетов;2. Через отчет ABC анализ Для пос...
Как пользоваться отчетом
Отчет показывает сколько всего было чеков с выбранной позицией, а также средний чек на заказ и ...
Построение отчета
В генераторе отчетов выбираем ресторан, подразделение и отчет «Сравнение периодов», далее из спис...