Recently Updated Pages

Ежедневная работа с официантами позволяет управлять средним чеком в моменте. Следующий шаг - отсл...

Продажа более выгодных (маржинальных) позиций - является одним из основных инструментов влияния н...

Динамику выручки рекомендуется отслеживать в разрезе каждого отдельного направления деятельности ...

Уникальная методика MotiveMarketing™ позволяет эффективно управлять выручкой ресторана в разрезе ...

Рассмотрим на примере показателей ресторана за период с 1 по 30 апреля 2022 года в сравнении с пр...

Производительность труда позволяет оценить эффективность работы сотрудников и скорректировать гра...

Подразделение - выберете только те подразделения где работают официанты:   Группировка стр...

Контроль основных показателей по итогам месяцев в сравнении с прошлым годом - является важной час...

Зайти в "Генератор отчета" Отчёт - Двойной поток чеков

Работа с показателями % себестоимости по товарным группам и блюдам - инструмент влияния как шеф-п...

Подразделение - выберете только те подразделения где работают официанты: группировка строк ...

Портфельный анализ меню - это инструмент обнаружения наиболее эффективных позиций меню ресторана ...

Подразделение - Доставка: Группировка строк - район доставки Группировка столбцов - диапаз...

В работе с официантами больший акцент делается на наполняемость чека, таким образом, мотивация на...

Подразделение - Доставка: Группировка строк - Район доставки Группировка столбцов - Мотив:...

Оценка загрузки столов позволяет оценить эффективность работы хостес и эргономики вместимости сто...

1. Для того, чтобы отредактировать чек, выберете в генераторе отчётов "Чеки детально" и нажимаете...

Списания в динамике позволяют контролировать процент от выручки в разрезе групп статей списаний (...

В построенном отчёте нажимаем на иконку с карандашом рядом со словом "Фильтры".  После чего от...

Чтобы сохранить отчёт, мы должны его построить через Генератор отчётов. После формирования мы наж...