Recently Updated Pages

Загрузка столов

Оценка загрузки столов позволяет оценить эффективность работы хостес и эргономики вместимости сто...

Производительность труда

Производительность труда позволяет оценить эффективность работы сотрудников и скорректировать гра...

Списания

Контроль % списаний - важная задача управляющего, при работе с которой часто можно найти источник...

Как построить и использовать отчет.

Отчет План выручки показывает разницу между плановыми и фактическими значениями выручки.  Как по...

2. Способы построения

Отчет "Основные показатели" формируется по умолчанию на первой странице при входе в Мозг за текущ...

1. Для чего, специфика и периодичность формирования

Отчет «Основные показатели» отражает динамику выручки вашего ресторана (или ресторанов) по всем п...

2. Настройка отчета

Для эффективной работы с отчетом MotiveMarketing™ необходимо сделать 2 настройки: Мотивы и Время ...

1. Как построить отчет.

Отчет “Загрузка столов” - это инструмент, который помогает определить % оборачиваемости столов, а...

Построение отчета

В Мозге есть 2 варианта по построению отчета "Выручка по дням" - для текущего месяца из раздела "...

Зачем нужен отчет?

Выручка по дням – отчет, который показывает фактическую выручку, количество гостей (заказов) и ср...

1. Для чего, специфика и периодичность формирования

План производства Т-1000 - отслеживание продаж каждого блюда по дням недели, для более точного пл...

2. Способы построения

В Мозге данный отчет формируется из "Генератора отчетов": В дополнительных фильтрах к отчету м...

3. Как пользоваться отчетом План производства Т-1000

Отчет формируется за выбранный Вами период и показывает средние продажи каждой позиции меню по дн...

4. Как пользоваться отчетом и делать выводы.

Отчет "Списания" помогает управляющему быстро получить ответы на следующие вопросы: На какую с...

3. Построение отчета.

В Мозге есть 2 варианта по построению отчета "Списания" - для текущего месяца из раздела "Основны...

1. Для чего, специфика и периодичность формирования

Списания - информация о расходах на списания, проведенных в рассматриваемом периоде. Основная за...

3. Как пользоваться отчетом.

“Отчет списания” помогает управляющему ответить на следующие вопросы: На сколько процентов и к...

2. Как построить отчет.

Первый способ в «Генератор отчетов»: - Зайдите в "Генератор отчетов" - Выберете ресторан - Выб...

1. Отчёт по списаниям.

«Отчет по списаниям»  Отчет по списаниям – это сводный отчет по служебным списаниям за определен...

1. Для чего, специфика и периодичность формирования

Отчет "Производительность труда" позволяет эффективно управлять и оптимизировать ФОТ поваров и ба...