Recently Updated Pages

1. Для чего, специфика и периодичность формирования

ABC-анализ для ресторанов - один из видов портфельного анализа меню, который помогает управляющем...

Используем отчет Динамики

Используем отчет - Динамики ( ссылка на отчет ) : Генератор отчетов Подразделение - Зал ресто...

Используем отчет Поток продаж

Используем отчет - Поток продаж( ссылка на отчет ) : Генератор отчетов Подразделение - Зал ре...

2. Личные продажи официанта по категориям

Анализ личных продаж официанта п категориям. Используем отчет - Рейтинг категорий и товарных гру...

Запрос на лицензию

На главной странице откройте вкладку “Лицензия”: Для формирования единой лицензии необходимо: ...

Настройка залов.

Основной целью настройки правильно указать подразделение. На стартовой странице - перейдите в ра...

Как создать и настроить подразделения.

В строке меню - перейдите в раздел “Настройки”: Выберите раздел “Подразделения” - для удобства...

Второй вариант

Зайти в "Генератор отчета" Подразделение - выберете подразделение ( зависит от задачи по анали...

Первый вариант

Зайти в "Генератор отчета" Подразделение - выберете подразделение ( зависит от задачи по анали...

Таблицы в отчете и методика построения.

Отчет делится на таблицы: сводная таблица по категориям таблицы категорий Сводная таблица ...

Как построить отчет.

Вариант первый -"Генераторе отчетов": Выберите ресторан Укажите подразделение ( к примеру зал...

Бюджет

Бюджет выручки — это показатель, устанавливаемый на определенный период времени, обычно на месяц ...

Время суток

Время суток - это заданное время дня, чтобы определить в каком интервале "Завтрак", "Обед", "Ужин...

Мотивы

Мотив – это фактор по которому гость посещает ресторан. Фактором посещения может быть - завтрак, ...

2. Настройка отчета.

Для настройки отчета необходимо настроить Методы оплат. Отчет строится только по тем методам, кот...

Почему С/С рецептов и С/С продаж показывают нулевые значения.

Расчет себестоимостей рецептов и продажи зависит от                                              ...

Стандарт в Мозге для назначения ПК.

Таблица величин ПК, которую использую в Мозге. Вы можете использовать свою величину, в работе с п...

Порционный коэффициент и как настроить.

Порционный коэффициент (далее – ПК) – величина, определяющая реальное количество порций в позиции...

Как посмотреть категории.

Категории по умолчанию (ссылка как создать "Категории меню"): Кухня меню -  холодные закуски,...

Какие данные показывает отчет.

Основными показателями в отчете являются следующие колонки: Колонка - Все методы оплат. В коло...