Недавно обновленные страницы
Описание рангов.
В модели Дэвида Павесика 4 ранга: Prime - Блюдо с низкой валовой себестоимостью и хорошей валово...
Возможность показать хронологию позиции и чего больше заказывают с ней.
Если принимается решение поднимать стоимость цены продажи, то нужно проверить когда последний раз...
Группировка - диапазоны суммы заказа.
При данной группировке мы видим процент отклонения по диапазонам сумм заказов, это поможет опреде...
Создать цех "Официант".
Настройка цеха "Официант" нужна для правильного построения отчета "Загрузка официантов" (ссылка н...
Расписание официантов.
Основная цель - показать какой был процент загрузки официантов за выбранный период и построить ма...
Создать цеха "Курьер" и "Сборщик".
На стартовой странице - перейдите в раздел “Настройки”: Выберите раздел “Цеха” - для удобства...
Полезные ресурсы компании Mozg и WelcomePro
Актуальные документы и материалы для эффективной работы на аналитической платформе Mozg.rest и ...
5. Почему отчет не строится или показывает некорректные данные?
Основные причины неправильного использования предыдущая страница
Таблица должность - отчет.
Таблица "должность/отчет" является информационной. Формирование пула и предоставления доступов к ...
3. Как пользоваться отчетом План производства Т-1000 расширенный
Отчет формируется за выбранный Вами период и показывает средние продажи каждой позиции меню по дн...
2. Способы построения
В Мозге данный отчет формируется из "Генератора отчетов": В дополнительных фильтрах к отчету м...
1. Для чего, специфика и периодичность формирования
План производства Т-1000 расширенный - отслеживание продаж каждого блюда по дням недели, для боле...
2. Как пользоваться отчетом.
Как пользоваться отчетом. В отчете можно делать сортировку по % загрузки и коэффициенту загрузк...
Списания в динамике
Списания в динамике позволяют контролировать процент от выручки в разрезе групп статей списаний (...
Загрузка столов
Оценка загрузки столов позволяет оценить эффективность работы хостес и эргономики вместимости сто...
Производительность труда
Производительность труда позволяет оценить эффективность работы сотрудников и скорректировать гра...
Списания
Контроль % списаний - важная задача управляющего, при работе с которой часто можно найти источник...
Как построить и использовать отчет.
Отчет План выручки показывает разницу между плановыми и фактическими значениями выручки. Как по...
1. Как построить отчет.
Отчет “Загрузка столов” - это инструмент, который помогает определить % оборачиваемости столов, а...
1. Для чего, специфика и периодичность формирования
План производства Т-1000 - отслеживание продаж каждого блюда по дням недели, для более точного пл...