Недавно обновленные страницы

Продажа более выгодных (маржинальных) позиций - является одним из основных инструментов влияния н...

Ежедневная работа с официантами позволяет управлять средним чеком в моменте. Следующий шаг - отсл...

У каждой компании есть понимание, какой % себестоимости является для компании хорошим показателем...

Одна из наиболее часто встречаемых проблем - некорректное занесение официантами количества гостей...

Наша следующая метрика - ежедневное отслеживание среднего чека и наполняемости чека в разрезе офи...

Работа управляющего начинается с отслеживания выполнения плана текущего месяца. Первый показатель...

После настройки справочников и обзора основных отчетов вы можете начать пользоваться Мозгом в сво...